La Laguna celebra la Feria de la Miel: calidad y variedad de la DOP Miel de Tenerife
Este fin de semana se celebrará en La Laguna la Feria de la Miel, un evento anual que tiene como objetivo promocionar la variedad y calidad de la Denominación de Origen Protegida Miel de Tenerife. La feria contará con diversos puestos de exposición y venta de productos, así como un aula gastronómica en la plaza de La Concepción. El evento abrirá sus puertas el sábado 4 de 10:00 a 20:00 horas y el domingo 5 de 10:00 a 15:00 horas.
En la presentación del programa de la feria, participaron autoridades como la concejala de Desarrollo Rural de La Laguna, Cristina Ledesma; el consejero delegado de Sector Primario y Bienestar Animal del Cabildo de Tenerife, Valentín González; y el presidente de la Denominación de Origen Protegida Miel de Tenerife y de la Asociación de Apicultores de Tenerife (Apiten), Pablo Pestano.
Durante el acto, se destacó la importancia de la biodiversidad y la riqueza floral de la isla de Tenerife, que permite que la miel local se posicione como un producto diferenciado y de alta calidad. Se resaltó el esfuerzo del sector apícola por ofrecer mieles exclusivas y únicas, con Denominación de Origen Protegida.
Valentín González mencionó que la feria es una oportunidad para dar a conocer la excelencia y variedad de las mieles de Tenerife, así como para concienciar sobre la importancia de proteger a las abejas, destacando el trabajo y la tradición de los apicultores locales.
Pablo Pestano hizo hincapié en la excepcionalidad de las mieles de Tenerife, provenientes de una flora endémica única en la isla. Se resaltó que la Denominación de Origen Protegida de la miel de Tenerife cuenta con la mayor variedad de mieles de toda Europa, con 14 variedades en un territorio relativamente pequeño.
Además de los puestos de degustación y venta de mieles, la feria ofrecerá talleres infantiles y para adultos, catas de mieles, un concurso de postres y un maridaje de cerveza tradicional con mieles de Tenerife. También se llevará a cabo un concurso de fotografía y una exposición fotográfica, junto con stands dedicados a otros productos del sector primario y la artesanía.
La feria, organizada por la Asociación de Apicultores de Tenerife, la DOP Miel de Tenerife y el Gobierno de Canarias, cuenta con el patrocinio de la Casa de la Miel del Cabildo de Tenerife y el apoyo del Ayuntamiento de La Laguna y el Ayuntamiento de la Villa de La Orotava.
Se invita a todos a visitar la feria, participar en las actividades programadas y disfrutar de las deliciosas mieles de Tenerife, un producto único y de alta calidad que forma parte del patrimonio de la isla.
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