La Feria Insular de Gastronomía reunirá a más de 100 productores en Los Llanos
La segunda edición de la Feria Insular de Gastronomía Saborea La Palma se llevará a cabo los días 26 y 27 de septiembre en Los Llanos de Aridane, organizada por el Cabildo de La Palma a través de su empresa pública Sodepal. Este evento reunirá a más de 100 representantes y productores del sector gastronómico, convirtiéndose en un punto de encuentro destacado para la celebración del Encuentro Enogastronómico Nacional de 2025 de Saborea España.
Según el presidente del Cabildo, Sergio Rodríguez, estas jornadas van más allá de simplemente celebrar la comida, ya que representan la identidad y la cultura de La Palma. Las ferias gastronómicas en la isla no solo son eventos, sino que también son el reflejo de su historia y un pilar fundamental para el futuro. Además, destacó la importancia de estos eventos para impulsar la economía local, apoyar a los pequeños productores y posicionar a La Palma como un destino turístico gastronómico de primer nivel.
Por su parte, la consejera delegada de Sodepal, Miriam Perestelo, señaló la intención de consolidar la Feria Insular de Gastronomía Saborea La Palma como un evento de referencia para los productores y cocineros de Canarias. Asimismo, resaltó la oportunidad que representa la celebración del encuentro anual de Saborea España para potenciar la gastronomía de La Palma a nivel nacional.
La concejala de Comercio de Los Llanos de Aridane, Verónica González, agradeció al Cabildo por elegir su municipio como sede de este importante evento culinario. Invitó a la ciudadanía y a los amantes de la cocina a asistir a la feria, donde podrán degustar lo mejor de la gastronomía local y probar sabores de otras regiones de España, todo ello en la emblemática plaza de España.
La Feria contará con 40 casetas dedicadas a productores y restaurantes locales, así como con cuatro destinos invitados, tanto regionales como nacionales, para enriquecer la oferta gastronómica del evento. Además, habrá una zona llamada «Come La Palma» con su propio escenario para presentaciones en vivo de profesionales de la cocina a nivel nacional. Como novedad, se habilitará un Business Center para la actividad empresarial y se ofrecerán actividades de cocina para niños en el parque infantil, buscando ofrecer una experiencia completa para todos los asistentes.
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