Queserías palmeras premiadas en el Concurso Agrocanarias 2025

El consejero del sector primario, Alberto Paz, ha destacado la excelencia de los productos queseros de La Palma, tras la reciente celebración del Concurso Agrocanarias 2025. En este certamen, que premia a los mejores quesos de la región en diversas categorías, varias queserías de la isla se destacaron por la calidad de sus productos.

Entre las queserías galardonadas se encuentran La Granja Las Cuevas, Quesos Victorino y Luna de Awara. Estas empresas locales recibieron distinciones por la calidad de sus quesos, demostrando una vez más el prestigio y reconocimiento que gozan los productos palmeros en el ámbito regional y nacional.

El consejero Alberto Paz resaltó el esmero y la dedicación de los profesionales del sector, así como el cuidado proceso de elaboración llevado a cabo por los maestros queseros de la isla. Asimismo, hizo hincapié en las condiciones ideales de la raza palmera, factores que contribuyen al éxito y la calidad de los quesos premiados en este tipo de certámenes.

En concreto, La Granja Las Cuevas, propiedad de Félix Alberto Gil Rodríguez y con Albert Gil y Jhesika Ruiz como gerentes, se hizo acreedora de cinco grandes medallas de oro y una de oro en distintas categorías, como quesos de leche cruda semicurado de oveja, de cabra, añejo de mezcla y viejo de mezcla.

Por otro lado, Victorino, elaborado por Doris Rocío Paredes Ollero, obtuvo un oro en la categoría de leche cruda semicurada de cabra, mientras que Luna de Awara, producido por Lácteos Inlaka, consiguió dos oros en la misma categoría. Estos reconocimientos reflejan el compromiso y la excelencia de las queserías de La Palma en la producción de quesos de alta calidad.

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