Prórroga del convenio con HECANSA para Hotel Escuela Casa de Los Herrera
El Pleno del Cabildo de La Gomera ha aprobado la prórroga del convenio de colaboración con la empresa pública Hoteles Escuela de Canarias S.A. (HECANSA), que garantiza un año más la cesión y explotación del Hotel Escuela Rural Casa de Los Herrera, situado en Hermigua, como centro de formación especializado en el sector turístico y hostelero.
Esta decisión, que se extenderá desde agosto de 2025 hasta agosto de 2026, refuerza el compromiso del Cabildo con un modelo educativo enfocado en el desarrollo sostenible y la profesionalización del sector turístico insular, especialmente en los municipios del norte.
Casimiro Curbelo, presidente del Cabildo, resaltó que la renovación del acuerdo con HECANSA es fruto de una gestión responsable y efectiva, que ha dado resultados tangibles en la mejora de la capacitación profesional.
Desde la firma inicial del convenio en 2020, el Hotel Escuela Casa de Los Herrera ha ofrecido una formación adaptada a las necesidades reales del sector. Durante los años 2023 y 2024, se llevaron a cabo 52 acciones formativas en distintas localidades de la isla, con la participación de más de 300 personas.
Estas iniciativas incluyeron formación práctica en diversas áreas como cocina, sumillería, atención al cliente, marketing, economía circular, barismo y coctelería, con la colaboración de expertos reconocidos en el ámbito, como chefs destacados, sumilleres y formadores del Consejo Regulador de Vinos de La Gomera.
La Casa de Los Herrera, una edificación del siglo XIX cuidadosamente restaurada y con un importante valor patrimonial, ha servido como espacio de formación y alojamiento desde su apertura en diciembre de 2020. Su función como hotel escuela ha contribuido a dinamizar la economía local y preservar el patrimonio arquitectónico del municipio de Hermigua.
La prórroga del convenio conserva las condiciones del acuerdo original y da continuidad al proyecto, reafirmando el objetivo compartido de posicionar a La Gomera como un destino turístico de alta calidad, apostando por la formación de excelencia y la creación de oportunidades para jóvenes y profesionales del sector.
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