Inscripciones abiertas para «Diálogos Inspiradores» en Lanzarote
Ya están abiertas las inscripciones para la tercera edición del encuentro sectorial «Diálogos Inspiradores» en Lanzarote. Organizado por Saborea Lanzarote y Euro-Toques, este evento se llevará a cabo el próximo lunes 11 de mayo en la Ecofinca Vegacosta a partir de las 09:00 horas. Profesionales del ámbito gastronómico, turístico y cultural se reunirán para compartir ideas, generar sinergias y proyectar el futuro del destino desde una perspectiva diferencial.
El presidente del Cabildo de Lanzarote, Oswaldo Betancort, ha destacado la importancia de este tipo de iniciativas para el posicionamiento de la isla, enfatizando la necesidad de valorar la identidad, los productos locales y la gastronomía. Por su parte, la consejera de Promoción Económica y responsable de Saborea Lanzarote, Nori Machín, resalta el carácter estratégico del encuentro y la importancia de generar experiencias memorables.
En esta edición, el enfoque estará en el papel de la cocina y la sala en la construcción del relato identitario, explorando cómo estos elementos pueden transformar la experiencia de residentes y visitantes en la isla. La jornada servirá como espacio de reflexión sobre turismo, gastronomía y enología, destacando la identidad como catalizador de nuevas propuestas empresariales y como base para consolidar a Lanzarote como un destino diferenciado.
El programa del evento incluirá experiencias en entornos naturales, debates, mesas redondas con profesionales del sector y espacios para la valorización del producto local. Figuras reconocidas como Susi Díaz, Roberto Ruiz, Sacha Ormaechea, y otros, participarán compartiendo sus conocimientos y experiencias.
Este encuentro, bajo el nombre «Diálogos Inspiradores 2026», se presenta como un foro de referencia para fortalecer la red Saborea Lanzarote. Con la participación de destacados chefs y productores locales, se busca fortalecer el vínculo entre territorio, producto y experiencia.
En resumen, «Diálogos Inspiradores» promete ser un evento enriquecedor y relevante para el sector gastronómico, turístico y cultural de Lanzarote. Un espacio donde la innovación, la identidad y la excelencia se unen para impulsar el desarrollo y la proyección de la isla como un destino único y diferenciado.
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