Éxito de la II Feria Insular de Gastronomía Saborea La Palma: Satisfacción de productores y restauradores.
La II Feria Insular de Gastronomía Saborea La Palma ha sido todo un éxito, con una alta valoración por parte de restauradores y productores. El evento se llevó a cabo los días 26 y 27 de septiembre en la plaza Juan Pablo II de Los Llanos de Aridane, gracias a la organización del Cabildo de La Palma y la colaboración del Ayuntamiento aridanense.
El presidente del Cabildo, Sergio Rodríguez, resaltó que esta feria es el resultado del trabajo iniciado el año pasado en Fuencaliente, convirtiéndose en un punto de encuentro consolidado que destaca la gastronomía de la isla. Para él, esta feria es más que un evento, es una celebración de la identidad, los sabores y la historia de La Palma.
La consejera de Promoción Económica, Miriam Perestelo, destacó el compromiso de los participantes en la feria, resaltando el avance tanto en organización como en ventas en comparación con la edición anterior en Fuencaliente en 2024. Además, agradeció la implicación de representantes de Tenerife, Fuerteventura y Galicia, quienes también obtuvieron buenos resultados en la feria.
La II Feria Gastronómica Saborea La Palma contó con diversas actividades como presentaciones, conciertos, acciones del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y concursos, que añadieron valor al evento. Asimismo, facilitó el contacto entre distribuidores de Península y Alemania con productores de la isla.
El consejero de Agricultura, Alberto Paz, destacó la importancia de estas reuniones profesionales y la confianza en que den frutos a medio plazo. Por su parte, la consejera de Promoción Económica anunció que se llevarán a cabo acciones de formación para productores y restauradores antes de que finalice 2025, demostrando el compromiso de seguir fortaleciendo el sector gastronómico de La Palma.
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