El Queso Palmero premiado como destino turístico del queso
El presidente del Cabildo de La Palma, Sergio Rodríguez, ha sido galardonado con el reconocimiento al destino turístico vinculado al queso en la novena edición de los Premios QdeQuesos. En un acto celebrado en las instalaciones de Madrid Hospitality School, Rodríguez recibió este premio en nombre de La Palma, destacando la importancia de este logro para posicionar a la isla como un referente cultural y gastronómico a nivel nacional e internacional.
El premio reconoce el trabajo de los productores locales y su contribución a la identidad y tradiciones de la isla. En este sentido, Rodríguez enfatizó la importancia de consumir productos locales para fortalecer el sector y apoyar a los productores de la región.
Uno de los aspectos destacados en la entrega de premios fue la Ruta del Queso en La Palma, una experiencia turística que permite a los visitantes adentrarse en la tradición ganadera y la elaboración artesanal del queso palmero. A lo largo de esta ruta, que recorre el GR 130 y varios municipios de la isla, los participantes pueden conocer de cerca las explotaciones ganaderas, el proceso de elaboración del queso y disfrutar de una degustación de este producto emblemático.
Además, durante la gala se reconocieron distintas categorías relacionadas con el mundo del queso, como tiendas destacadas por impulsar la venta de queso, cartas de quesos en restaurantes, eventos públicos del mundo del queso, personas relevantes en la industria quesera, entidades comprometidas con el queso y medios de comunicación.
El proyecto QdeQuesos, que impulsó estos premios, nació en 2016 con el objetivo de visibilizar el mundo del queso a través de diversas actividades, como concursos, eventos itinerantes y estos premios anuales. En su novena edición, celebrada en 2025, se reconoció la contribución de profesionales, empresas y entidades en la promoción y difusión de la industria quesera.
En resumen, La Palma se consolida como un destino turístico vinculado al queso gracias al trabajo de sus productores y a iniciativas como la Ruta del Queso, que permiten a los visitantes sumergirse en la rica tradición quesera de la isla.
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