Inscripciones abiertas para Diploma de Estudios Gastronómicos Canarios para mayores de 55 años
El Cabildo de Fuerteventura y la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) han anunciado el lanzamiento de un nuevo programa educativo dirigido a personas mayores de 55 años. Se trata del Diploma de Estudios Gastronómicos, el cual busca resaltar la rica historia culinaria de Canarias y promover el conocimiento de los productos locales como quesos y vinos.
El programa, que consta de dos cursos, será coordinado por la profesora Vanessa Santana y se llevará a cabo en el Centro Insular de Juventud en Puerto del Rosario. Las clases se impartirán los lunes y miércoles, ofreciendo a los participantes la oportunidad de sumergirse en la gastronomía canaria y aprender sobre la calidad de los productos autóctonos.
Adargoma Hernández, consejero de Educación, ha expresado su satisfacción por la alta demanda de este tipo de formaciones, destacando el récord de participación en ediciones anteriores. Con un total de 120 plazas disponibles, la matrícula es libre y el único requisito es tener 55 años cumplidos al momento de formalizarla.
Las inscripciones estarán abiertas hasta el 15 de febrero, y las plazas se asignarán por orden de matriculación. No es necesario haber completado un curso de formación sénior previamente, lo que brinda la oportunidad a cualquier interesado de participar en este apasionante programa educativo.
Este Diploma de Estudios Gastronómicos Canarios ofrece una experiencia única para aquellos que deseen explorar la cultura culinaria de las Islas Canarias y sumergirse en la riqueza de sus sabores tradicionales. Una oportunidad imperdible para los amantes de la gastronomía y la cultura canaria.
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