El Cabildo de Lanzarote reconoce a joven cocinero ganador del Premio Promesas de la Alta Cocina
El presidente del Cabildo de Lanzarote, Oswaldo Betancort, junto con la consejera de Promoción Económica, Nori Machín, ha recibido en la sede de Presidencia al joven cocinero lanzaroteño Gabriel Navarro Oliveros. Este acto institucional se llevó a cabo para reconocer su victoria en la XIV edición del Premio Promesas de la Alta Cocina, el certamen nacional más destacado para estudiantes de cocina menores de 25 años.
Gabriel Navarro, de 17 años, actualmente cursa el segundo año del Grado Medio de Cocina y Gastronomía en el CIFP Zonzamas. Su reciente triunfo en la final celebrada en Madrid destaca el potencial de la juventud lanzaroteña cuando cuentan con formación y oportunidades.
Durante el encuentro, Betancort felicitó al joven estudiante, le entregó un obsequio y una chaquetilla con su nombre, y resaltó la importancia de seguir fortaleciendo las políticas públicas para la cualificación profesional y el talento local. Por su parte, Gabriel Navarro agradeció el gesto y destacó el apoyo recibido de la comunidad educativa en su carrera formativa.
El presidente del Cabildo enfatizó la prioridad de ampliar y consolidar las oportunidades formativas en la isla para que los jóvenes puedan crecer profesionalmente en Lanzarote. Además, mencionó la colaboración constante con el CIFP Zonzamas y el respaldo brindado al alumnado del ciclo de Cocina en espacios de prestigio como Madrid Fusión.
La vicepresidenta del Cabildo de Lanzarote, María Jesús Tovar, también felicitó al joven cocinero. Nori Machín destacó la importancia del profesorado comprometido y de los centros educativos en la formación de profesionales que marcarán el futuro gastronómico de la isla. Asimismo, mencionó la apuesta por una oferta formativa conectada con la realidad económica y social de Lanzarote y La Graciosa.
Betancort señaló que la estrategia del Cabildo va más allá del ámbito gastronómico, recordando el impulso de nuevas enseñanzas estratégicas como el grado de Náutica en la Escuela de Pesca. En resumen, este reconocimiento a Gabriel Navarro destaca el talento y la formación de la juventud lanzaroteña en el ámbito culinario.
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