Canarias busca destacar como destino internacional en la industria en español
El Clúster de Enoturismo de Canarias, presidido por José María Gómez Medina, presentó en la sede de la Delegación del Gobierno de Canarias en Madrid el catálogo de servicios y la oferta enoturística del archipiélago. Este evento contó con la presencia de representantes institucionales, profesionales del turismo, la gastronomía y el vino, así como medios especializados. El objetivo fue destacar el creciente posicionamiento de Canarias como un destino enoturístico de primer orden a nivel internacional.
Durante la presentación, se resaltó el patrimonio vitivinícola único de Canarias, con once Denominaciones de Origen Protegidas reconocidas internacionalmente. Esto ha permitido impulsar la comercialización exterior de los vinos canarios y consolidar al archipiélago como un destino de referencia en el enoturismo.
Con más de quinientos años de tradición vitivinícola, Canarias ofrece a los visitantes un territorio singular para los amantes del vino, con paisajes heroicos, variedades autóctonas y una gastronomía que realza los productos locales. El Clúster de Enoturismo de Canarias, que reúne a más de 20 bodegas y empresas turísticas, se enfoca en impulsar la competitividad y la cooperación en la cadena de valor enoturística.
Además, el clúster se ha consolidado como un hub de innovación y promoción, con el objetivo de posicionar a Canarias como un destino de enoturismo competitivo y de calidad. El evento culminó con un networking que combinó vinos de las bodegas socias y las creaciones del chef canario Nauzet Betancort, destacado por su capacidad para reinterpretar la cocina tradicional desde la innovación.
En resumen, el Clúster de Enoturismo de Canarias busca ser un catalizador en el desarrollo del sector, promoviendo un turismo más experiencial, sostenible y arraigado al territorio. Con esta iniciativa, Canarias se posiciona como uno de los grandes destinos enogastronómicos del mundo.
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