Firman convenio para impulsar la enogastronomía en Lanzarote
Durante el encuentro con el sector enogastronómico insular celebrado este lunes, el presidente del Cabildo y los consejeros de SPEL–Turismo Lanzarote y CACT firmaron un convenio para desarrollar el Plan Estratégico Enogastronómico y reforzar la identidad agroalimentaria y cultural de la isla.
Oswaldo Betancort, presidente del Cabildo, destacó la importancia de este convenio para avanzar en un modelo de desarrollo que cuida el territorio, genera oportunidades y fortalece el valor de lo local. Betancort enfatizó que la enogastronomía es una vía real para diversificar, crear empleo y mostrar al mundo un destino sostenible que respeta su paisaje y tradición.
El convenio firmado entre el Cabildo de Lanzarote, SPEL–Turismo Lanzarote y EPEL–CACT tiene como objetivo desarrollar acciones previstas en el Plan Estratégico del Producto Enogastronómico de Lanzarote y La Graciosa, así como coordinar la organización del próximo Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote 2026.
El Festival Saborea Lanzarote es destacado como una plataforma clave para visibilizar los productos locales, fortaleciendo la cohesión del sector y generando oportunidades económicas. El impacto económico del festival alcanzó los 12 millones de euros el año pasado, demostrando su relevancia a nivel nacional e internacional.
El convenio establece la creación de una Comisión de Seguimiento para supervisar el cumplimiento del acuerdo y coordinar las acciones entre las partes. Además, regula la colaboración para el desarrollo del próximo Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote 2026, que se celebrará en la Villa de Teguise.
En resumen, este convenio representa un paso importante para impulsar la actividad económica vinculada al producto local, fortalecer a las pequeñas empresas y promover la enogastronomía como un factor clave en la elección de los viajeros, consolidando a Lanzarote como un destino único en el mundo.
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