El Hierro da un salto en el turismo gastronómico con acuerdos históricos
La isla de El Hierro se prepara para convertirse en uno de los destinos gastronómicos de referencia en España, con la incorporación del chef Jonay Armas, galardonado con una estrella Michelin. El presidente del Cabildo de El Hierro, Alpidio Armas, ha cerrado acuerdos estratégicos en el Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, con el objetivo de posicionar a la isla como un lugar destacado en el panorama culinario tanto a nivel nacional como internacional.
Uno de los acuerdos clave es la futura adhesión de El Hierro a Saborea España, una plataforma que reúne a los principales destinos gastronómicos del país y que ofrece oportunidades de promoción y visibilidad a nivel internacional. Esta integración permitirá a El Hierro participar en eventos especializados, ferias internacionales y acciones promocionales, fortaleciendo así su posición en el mercado turístico. Además, el chef Jonay Armas, con una destacada trayectoria en la alta gastronomía, se une al proyecto para liderar dos restaurantes en la isla, donde se destacará el producto local con un enfoque contemporáneo.
El compromiso del Cabildo de El Hierro con la gastronomía se basa en la importancia de esta experiencia para los turistas, ya que el 60% de las valoraciones de destinos turísticos están relacionadas directamente con la oferta gastronómica. Con estos acuerdos, se busca potenciar la identidad culinaria de la isla, aprovechando sus productos únicos, su entorno natural y su rica tradición cultural. El objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad que destaque los atractivos de El Hierro y satisfaga las expectativas de los visitantes.
En resumen, la apuesta por la gastronomía en El Hierro, con la incorporación a Saborea España y la colaboración con el chef Jonay Armas, promete impulsar el turismo en la isla y consolidar su posición como un destino gastronómico de excelencia. Con una combinación de talento culinario, productos locales de primera calidad y un enfoque innovador, El Hierro se prepara para brillar en el panorama gastronómico nacional e internacional.
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