Arona y Diego Schattenhofer destacan en Madrid Fusion con propuestas innovadoras.
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Arona y Diego Schattenhofer se centran en Fusion Madrid con sus innovadoras propuestas
El famoso chef y su equipo usan materias primas en el puerto de los cristianos en sus creaciones y presentaciones, en las que se evaluaron la cultura pesquera del municipio y las últimas tendencias de las ciencias gastronómicas.
Diego Splowfer, Chef Ejecutivo 1973, un restaurante ubicado en Playa de Las Américas La Five Star Hotel Luxury Villa Cortés y en Park Club Europe, y solo Michelin Star en Arna, fue el gran centro de atención en Madrid Fusion, donde le mostró. a Michelin desde Arnaa Capacidad extraordinaria para dar forma a creaciones innovadoras y únicas con materias primas del Municipio del Sur.
El chef ofreció una clase magistral en la audiencia del pabellón principal de la fusión de Madrid, con una revisión de la cultura pesquera en Arna, la influencia aborigen en la pesca de 450 familias directas y muchas más indirectamente, todos incluidos en la presentación con derecho » Maduración enzimática en peces locales. Comparación entre diferentes tipos de maduración. Aplicaciones y usos ‘. Desplafer explicó la maduración del pez canario y el efecto enzimático obtenido, aplicando nuevos recursos técnicos tomados del uso de la ciencia en los procesos. Todo esto, con materia prima de los pescadores del puerto de los cristianos, vino a Madrid, especialmente para la ocasión. Para completar la sesión, la actividad del chef y su equipo de gusto de 1973 se presentaron en piezas de cerámica que reflejan la riqueza de las manualidades de Aronera. A todo esto, se agrega que Diego mezcla su ciencia y su último progreso en gastronomía con la tradición de los pueblos en marineros en el sur de Tenerife, especialmente Arona.
La participación de Diego Schetehofer y su equipo de restaurantes de 1973 en Madrid Fusion como representante de la cocina de Aronera completa la presencia de la marca Arona en la Feria de Turismo Internacional Fitur. Durante una semana, las dos muestras más importantes en el turismo y el sector gastronómico importaron en la capital de España con una notable presencia de ARNA, ambos de la parte institucional, con la ayuda del alcalde Fatima Lemes; Consejeros deportivos y festivos, Luis Sierra y Alexis Gómez respectivamente; y técnicos del Consejo de Turismo Municipal, como en la «Magia» en vivo y en vivo de la estrella Michelin en el municipio y su mezcla entre la tradición y la vanguardia.
Además, Schetethofer aprecia que el turismo no puede concebirse sin la importancia de la gastronomía, porque la restauración y la oferta gastronómica son algunos de los pilares fundamentales del turismo y la planificación de quienes viajan. El chef mostró que la calidad y la innovación en los buques presentados no solo atraen a los turistas gastronómicos, sino que contribuyen significativamente a la promoción y el desarrollo del destino. La cocina local, con sus aromas únicos y técnicas tradicionales, se convierte en una atracción turística que enriquece la experiencia del viajero y fomenta el turismo sostenible. Desplafer ha demostrado que el uso de productos locales y la aplicación de técnicas de vanguardia en la cocina no solo mejoran la cultura culinaria de Arona, sino que también apoyan las comunidades de pesca y artesanales de ARNA, creando un impacto positivo tanto en la economía local como en la economía local como en La economía. La combinación de ciencia, tradición y creatividad en gastronomía nos permite ofrecer experiencias culinarias memorables que posicionan a Arona como un destino de referencia gastronómico en el sur de Tenerife.
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Arona y Diego Schattenhofer se centran en Fusion Madrid con sus innovadoras propuestas
El famoso chef y su equipo usan materias primas en el puerto de los cristianos en sus creaciones y presentaciones, en las que se evaluaron la cultura pesquera del municipio y las últimas tendencias de las ciencias gastronómicas.
Diego Splowfer, Chef Ejecutivo 1973, un restaurante ubicado en Playa de Las Américas La Five Star Hotel Luxury Villa Cortés y en Park Club Europe, y solo Michelin Star en Arna, fue el gran centro de atención en Madrid Fusion, donde le mostró. a Michelin desde Arnaa Capacidad extraordinaria para dar forma a creaciones innovadoras y únicas con materias primas del Municipio del Sur.
El chef ofreció una clase magistral en la audiencia del pabellón principal de la fusión de Madrid, con una revisión de la cultura pesquera en Arna, la influencia aborigen en la pesca de 450 familias directas y muchas más indirectamente, todos incluidos en la presentación con derecho » Maduración enzimática en peces locales. Comparación entre diferentes tipos de maduración. Aplicaciones y usos ‘. Desplafer explicó la maduración del pez canario y el efecto enzimático obtenido, aplicando nuevos recursos técnicos tomados del uso de la ciencia en los procesos. Todo esto, con materia prima de los pescadores del puerto de los cristianos, vino a Madrid, especialmente para la ocasión. Para completar la sesión, la actividad del chef y su equipo de gusto de 1973 se presentaron en piezas de cerámica que reflejan la riqueza de las manualidades de Aronera. A todo esto, se agrega que Diego mezcla su ciencia y su último progreso en gastronomía con la tradición de los pueblos en marineros en el sur de Tenerife, especialmente Arona.
La participación de Diego Schetehofer y su equipo de restaurantes de 1973 en Madrid Fusion como representante de la cocina de Aronera completa la presencia de la marca Arona en la Feria de Turismo Internacional Fitur. Durante una semana, las dos muestras más importantes en el turismo y el sector gastronómico importaron en la capital de España con una notable presencia de ARNA, ambos de la parte institucional, con la ayuda del alcalde Fatima Lemes; Consejeros deportivos y festivos, Luis Sierra y Alexis Gómez respectivamente; y técnicos del Consejo de Turismo Municipal, como en la «Magia» en vivo y en vivo de la estrella Michelin en el municipio y su mezcla entre la tradición y la vanguardia.
Además, Schetethofer aprecia que el turismo no puede concebirse sin la importancia de la gastronomía, porque la restauración y la oferta gastronómica son algunos de los pilares fundamentales del turismo y la planificación de quienes viajan. El chef mostró que la calidad y la innovación en los buques presentados no solo atraen a los turistas gastronómicos, sino que contribuyen significativamente a la promoción y el desarrollo del destino. La cocina local, con sus aromas únicos y técnicas tradicionales, se convierte en una atracción turística que enriquece la experiencia del viajero y fomenta el turismo sostenible. Desplafer ha demostrado que el uso de productos locales y la aplicación de técnicas de vanguardia en la cocina no solo mejoran la cultura culinaria de Arona, sino que también apoyan las comunidades de pesca y artesanales de ARNA, creando un impacto positivo tanto en la economía local como en la economía local como en La economía. La combinación de ciencia, tradición y creatividad en gastronomía nos permite ofrecer experiencias culinarias memorables que posicionan a Arona como un destino de referencia gastronómico en el sur de Tenerife.
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Arona y Diego Schattenhofer se centran en Fusion Madrid con sus innovadoras propuestas
El famoso chef y su equipo usan materias primas en el puerto de los cristianos en sus creaciones y presentaciones, en las que se evaluaron la cultura pesquera del municipio y las últimas tendencias de las ciencias gastronómicas.
Diego Splowfer, Chef Ejecutivo 1973, un restaurante ubicado en Playa de Las Américas La Five Star Hotel Luxury Villa Cortés y en Park Club Europe, y solo Michelin Star en Arna, fue el gran centro de atención en Madrid Fusion, donde le mostró. a Michelin desde Arnaa Capacidad extraordinaria para dar forma a creaciones innovadoras y únicas con materias primas del Municipio del Sur.
El chef ofreció una clase magistral en la audiencia del pabellón principal de la fusión de Madrid, con una revisión de la cultura pesquera en Arna, la influencia aborigen en la pesca de 450 familias directas y muchas más indirectamente, todos incluidos en la presentación con derecho » Maduración enzimática en peces locales. Comparación entre diferentes tipos de maduración. Aplicaciones y usos ‘. Desplafer explicó la maduración del pez canario y el efecto enzimático obtenido, aplicando nuevos recursos técnicos tomados del uso de la ciencia en los procesos. Todo esto, con materia prima de los pescadores del puerto de los cristianos, vino a Madrid, especialmente para la ocasión. Para completar la sesión, la actividad del chef y su equipo de gusto de 1973 se presentaron en piezas de cerámica que reflejan la riqueza de las manualidades de Aronera. A todo esto, se agrega que Diego mezcla su ciencia y su último progreso en gastronomía con la tradición de los pueblos en marineros en el sur de Tenerife, especialmente Arona.
La participación de Diego Schetehofer y su equipo de restaurantes de 1973 en Madrid Fusion como representante de la cocina de Aronera completa la presencia de la marca Arona en la Feria de Turismo Internacional Fitur. Durante una semana, las dos muestras más importantes en el turismo y el sector gastronómico importaron en la capital de España con una notable presencia de ARNA, ambos de la parte institucional, con la ayuda del alcalde Fatima Lemes; Consejeros deportivos y festivos, Luis Sierra y Alexis Gómez respectivamente; y técnicos del Consejo de Turismo Municipal, como en la «Magia» en vivo y en vivo de la estrella Michelin en el municipio y su mezcla entre la tradición y la vanguardia.
Además, Schetethofer aprecia que el turismo no puede concebirse sin la importancia de la gastronomía, porque la restauración y la oferta gastronómica son algunos de los pilares fundamentales del turismo y la planificación de quienes viajan. El chef mostró que la calidad y la innovación en los buques presentados no solo atraen a los turistas gastronómicos, sino que contribuyen significativamente a la promoción y el desarrollo del destino. La cocina local, con sus aromas únicos y técnicas tradicionales, se convierte en una atracción turística que enriquece la experiencia del viajero y fomenta el turismo sostenible. Desplafer ha demostrado que el uso de productos locales y la aplicación de técnicas de vanguardia en la cocina no solo mejoran la cultura culinaria de Arona, sino que también apoyan las comunidades de pesca y artesanales de ARNA, creando un impacto positivo tanto en la economía local como en la economía local como en La economía. La combinación de ciencia, tradición y creatividad en gastronomía nos permite ofrecer experiencias culinarias memorables que posicionan a Arona como un destino de referencia gastronómico en el sur de Tenerife.
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